Rulltårta med daim
2011-11-27 
22:42:29 / 0 kommentarer ..
22:42:29 / 0 kommentarer .. Min syster gjorde denna rulltårta på jobbet, och sedan dess har detta helt klart varit min favoritrulltårta. I vanliga fall är jag inte särskilt förtjust i rulltårta, men denna är oemotsåndlig!
Recept
1 tårta
Ingridienser
3 stora ägg
2 1/5 dl florsocker
2 dl vetemjöl
1 msk kakao
2 tsk bakpulver
rörsocker att strö över den färdiga kakan
Fyllning
200 g daim
400 g Philadelphia naturell
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
Vispa ägg och socker pösigt.
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda de torra ingridienserna och vänd ner i smeten.
Häll ut smeten på en långpanna med smort och mjölat bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen i 225 grader i ca 5 minuter.
Strö rörsocker över kakan innan den stjälps upp på ett bakplåtspapper.
Dra av pappret från kakan.
Krossa daimen.
Krossa daimen.
Blanda samman samtliga ingridienser till fyllningen.
Bred fyllningen över kakan och rulla samman.
Kommentarer
Trackback
Senaste inläggen